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　　材料：牛(niú )肉300克(kè )、春(chūn )笋300克、油2勺(sháo )、生抽1勺、老抽(chōu )1勺、蚝油1勺(sháo )、生(shēng )姜5片、葱(cōng )2根(gēn )，盐(yán )3克(kè )。